《健康廚房》



一週強效排毒餐X 38道健康養生食譜

頭痛、便秘、過敏......

都是體內累積許多毒素

損害身健的明顯症狀

從今天開始

選擇能排除毒素的食物、烹調方法

吃出樂活人生

體內在不知不覺中累積許多毒素

破壞我們的健康，侵害身體

透過精選的食物、用心的烹調

可以將沉積許久的毒素

排出體外

讓我們的身體回歸到健康的狀態

• 
  
  PART 1
  
  食物排毒密碼
  
  為什麼要排毒？ /2
  
  身體怎樣排毒？ /2
  
  自己身體會堆積多少毒素？ /4
  
  排毒料理的優勢 /5
  
  選擇健康的食品 /6
  
  清洗與處理食品中的毒素 /7
  
  製作排毒料理需要注意的事項 /8
  
  PART 2
  
  奇妙的7日排毒食譜推薦
  
  Monday /10
  
  Tuesday /19
  
  Wednesday /28
  
  Thursday /37
  
  Friday /46
  
  Saturday /55
  
  Sunday /64
  
  PART 3
  
  超簡單排毒料理製作
  
  蔥、薑、蒜料理 /74
  
  食材解析 /74
  
  料理推薦 /75
  
  ★ 魚乾蔥絲
  
  ★ 醃薑片
  
  ★ 蒜茸雞蛋
  
  豆類、豆製品/高麗菜料理 /78
  
  食材解析 /78
  
  料理推薦 /79
  
  ★ 三色腐竹
  
  ★ 豆腐紅燒肉
  
  ★ 牛奶燉高麗菜
  
  ★ 高麗菜包肉
  
  辣椒/青花菜料理 /83
  
  食材解析 /83
  
  料理推薦 /84
  
  ★ 小炒醃辣椒
  
  ★ 雙椒拌扇貝
  
  ★ 青花菜什錦蔬菜湯
  
  ★ 奶汁青花菜
  
  洋蔥/紅薯料理 /88
  
  食材解析 /88
  
  料理推薦 /89
  
  ★ 洋蔥牛肉炸春捲
  
  ★ 洋蔥炒烤肉
  
  ★ 蜜薯粥
  
  ★ 紅薯黃金球
  
  南瓜/韭菜料理 /93
  
  食材解析 /93
  
  料理推薦 /94
  
  ★ 鹹蛋黃焗南瓜
  
  ★ 蜜蒸南瓜
  
  ★ 韭菜炒豆芽
  
  ★ 蛋皮韭菜卷
  
  苦瓜/蘆薈料理 /98
  
  食材解析 /98
  
  料理推薦 /99
  
  ★ 苦瓜蝦仁
  
  ★ 苦瓜燒豬尾
  
  ★ 蘆薈果凍
  
  ★ 果香蘆薈蜜條
  
  蘿蔔/海帶料理 /103
  
  食材解析 /103
  
  料理推薦 /104
  
  ★ 雞湯蘿蔔
  
  ★ 蘿蔔燜排骨
  
  ★ 涼拌海帶絲
  
  ★ 海帶扒凍豆腐
  
  香菇/黃瓜料理 /108
  
  食材解析 /108
  
  料理推薦 /109
  
  ★ 豬肉香菇鍋貼
  
  ★ 香菇什錦煮
  
  ★ 培根卷黃瓜
  
  ★ 雞肉茸黃瓜盅
  
  木耳/銀耳料理 /113
  
  食材解析 /113
  
  料理推薦 /114
  
  ★ 薑汁木耳
  
  ★ 腐竹燒木耳
  
  ★ 甜脆銀耳盅
  
  ★ 銀耳杏仁百合湯
  
  圓生菜/茶料理 /119
  
  食材解析 /119
  
  料理推薦 /120
  
  ★ 圓生菜蕃茄黃瓜納豆沙拉
  
  ★ 涼拌綠茶麵
  
  ★ 茶泡肉丸